笔者于1994年初，在南方沿海的G 市和H 市，以及旅游城市L 市，对市区里16岁到70岁的总人口进行了分层随机抽样的问卷调查。经过测谎检验，获得有效答卷891 份。经过对数据代表性的检验和修正⑩，发现了以下情况：⑩这次调查采用的是" 送去寄回" 的问卷调查方法，有效应答率是29％。这里所公布的所有行为的发生率，都据此进行过修正。详情可以参见笔者的两篇论文：《对于性交易的分析与预警》，载于《社会学研究》，1995年第2 期，第117 －122页；《性病：社会学的分析与预测》，载于《中国性学》，1995年第4 卷第4 期，第11－16页。
在上述3 个城市里，有1.7 ％的人承认，自己曾经为了跟夫妻以外的人过性生活，给过对方钱财或者贵重的礼物。有0.7 ％的人则承认，自己曾经由于跟夫妻以外的人过性生活，获得过对方的钱财或者贵重礼物。在发生率最高的H 市，这两个数字分别高达3.8 ％和1.0 ％。
当然，这样的行为，与公安部门所" 查处" 的" 嫖娼卖淫" 可能是不一样的⑾，这里暂不深入讨论。笔者想请人们注意的是，上面所说的0.7 ％和1.7 ％，其分母可是这3 个城市里从16岁到70岁的所有男男女女啊。也就是说，在H 市区，有过这种类似嫖娼行为的成年人大约有4 万，有过类似卖淫的大约是1 万多人。在著名的大城市G 市里，这两种人分别是近9 万人和5 万多人。如果全中国的城市里都是这样，那么有过类似嫖娼卖淫行为的人，就可能是官方所估计的数字的至少10倍。当然，上述3 个城市由于其更典型，概率是会高一些的。
⑾但是，笔者1994年在上海公安部门办的" 法制宣传橱窗" 里看到，两个女性由于" 出卖色相，骗吃骗喝" 而被作为" 卖淫" ，被" 查处".这样的判定标准，比笔者所提出的标准还要宽泛得多。
还请注意，由于资金短缺，笔者的这次调查很少包括上述3 个城市里的流动人口。可人们都知道，在嫖娼卖淫的人里，流动人口很多，大概并不比本地人少。因此，如果这样推算下去，上述估计数恐怕还要再扩大一倍。
此外，在G 市，即使把卖淫嫖娼人员和吸毒贩毒人员都加在一起，公安部门在1994年所查处的也仅仅是7000人次⑿。也就是说，G 市在那一年里的抓获率，充其量也仅仅是历史发生率的5 ％，甚至可能只是2.5 ％。
⑿转引自《性病防治资料汇编，1995》，卫生部防疫司编。
第三节 分析以下所依据的主要材料，不仅是问卷调查的数据，更多的是深入的个案考察。
笔者从1995年9 月起，在华北的6 个县级城市和两个村里的19个娱乐场所里进行过考察。再加上本书将要描述的对于3 个" 红灯区" 的社区考察，笔者才可能对整个性产业的情况进行以下的分析。
笔者还是不掌握任何内部材料，不否认任何其他分析与解释。笔者所做的仍然只是希望能为人们提供一个视角，一个思路。
一、卖淫业的分层1." 性产业" 经营方向的分层从古到今，无论政府是禁还是不禁，卖淫业总是会自发地形成不同的层次，针对不同的顾客，提供不同的" 服务".这种分层的趋势总会经历这样三个过程：第一步，所有业主和从业者，一开始都是一窝蜂地涌向最直接的卖淫，因为他们总是以为，只有这才是最能赚钱的。但是随着整个产业的发展，他们在市场竞争或者真真假假的" 扫黄" 的压力下，又不得不逐渐把自己的业务扩展到" 性服务"的所有方面，例如" 三陪" 、按摩、脱衣舞表演、" 洗脚" 等等。
第二步，从纯粹经营的角度出发，一旦产业内的分层已经形成，他们一般不会"跳槽"或者强行打入其他层次，而是努力发展自己的特色经营。这样，分层就巩固住了。
第三步，一旦市场波动，造成各层次之间的过度竞争与冲突，所有业主和从业者就都会强烈要求某个权威力量来进行协调，甚至不惜暂时的牺牲。如果一切顺利，以前的分层就经受住了考验，形成了固定的模式。
在南方那个以此著名的大城市里，这三个阶段已经出现过两轮了。第一轮大约从1987年到1990年。相对平静了大约两年之后，第二轮又开始了，到1996年夏天时大体上已经结束。所以1997年那里的情况是很典型的。
主要根据那里的情况，同时也参考了其他地方的情况，笔者认为，中国的地下"性产业"最晚到1996年的时候，已经形成了纵向的7 个层次。下面以卖淫女性的分层来说明：2.卖淫女的分层处于顶端的是" 二奶" 阶层。她们虽然表面上常常以小老婆的身份而存在，但是与纳妾、" 傍大款" 或者事实婚姻的本质区别在于：1." 二奶" 是计时收费的；2.她们所提供的，主要是性服务而不是情感生活、生儿育女、居家过日子等等。只不过她们计算时间所用的单位比一般的暗娼更长，往往是按月收钱。
第二层是" 包婆" （公安部门叫做" 包娼" 或者" 包嫖" ）。她们虽然也像"二奶" 那样，按照服务时间的长短来收取固定的" 包身费" ，但是她们往往并不长时间地跟嫖客一起同居生活，只是在一次出差期间或者一段业务活动时间内被" 包下来".第三层是那些活跃于" 三厅" （歌厅、舞厅、餐厅）里的" 陪女".她们处于"三陪" 与卖淫之间，收费也处于计时与计次之间。她们所提供的服务是以" 坐台"（仅仅当场陪伴）为基础，以此" 保底" ，然后再力争" 出台" （跟嫖客出去）。
出台后，她们提供的往往是" 包夜" （陪睡）多于" 打炮" （性交合一次就完事）。
第四层是当地一些人所说的" 叮咚小姐" （在其他地方没有统一的称呼，偶尔叫做" 住店的" ）。她们自己租房间，相对固定地位在一个宾馆里，通过电话拉客。
如果男人有意向，她们就会" 叮咚" 地按一下门铃，进来当场成交。她们的服务，往往是" 打炮" 多于" 包夜".第五层是" 发廊妹" 或者" 按摩女".她们以洗头、按摩或者" 洗脚" 为名，在各种发廊、桑那浴或者" 洗脚屋" 之类的地方营业，而且往往是" 当场解决" ；"出台" （跟嫖客走）和" 包夜" 的机会往往更少一些。
第六层是" 街女" 或者" 街妹".她们往往在宾馆门前、电影院或者其他娱乐场所的大门外拉客，然后在别的地方" 打炮".有些则是从陪人看电影开始，其实是出售抚摸，常常有" 上半场" 与" 下半场" 之分。
第七层是" 下工棚" 或者" 住工棚" 的女人。她们主要与外来民工交易。有些是偶尔为之或者" 兼营副业" ，有些则是跟一伙民工住在一起，类似于收费的公妻。
她们是卖淫女里？quot；贫下中农" ，有些人仅仅是为了找一口饭吃。
这7 个层次虽然都是卖淫，但是所提供的商品却大不相同。最底下的两层，提供的仅仅是一次插入的机会；第五、四层提供的是多种性行为；第三、二层还加上一种人际交往；而最顶端的则是提供一种同居生活。按照民间俗话来套用的话，第七、六层就是" 卖×（性器官）" ；第五、四层是" 卖肉" ；第三、二层是" 卖俏"；而第一层则是"卖骚".当然，所有这些都可以叫做" 卖身" ①。
①与" 卖身" 相对照，老百姓还把那些从事" 青春行业" 的女性叫做" 卖脸" ，从女招待直到女明星。
3.各个层次的卖淫动机处于这样7 个层次之中的暗娼们，卖淫的目标当然也不一样。第一层的" 二奶"和第二层的"包婆" ，目标都是有朝一日成为真正的妾，甚至最终成为正妻②。她们寻求的是正式的性关系，所以她们虽然也锱铢必较，但是在某些放长线钓大鱼的时候，她们也可以分文不取，甚至倒贴。
②所以，所有的良家妇女最痛恨的就是" 二奶" ，因为她们对原有婚姻的威胁最大。层次越低的暗娼，良家妇女觉得对自已婚姻的威胁越小。当然，精神洁癖者除外。
第三层的" 陪女" 和第四层的" 叮咚小姐" 所寻求的，不仅仅是现金，更是她们因此而获得的那种相对奢华的生活方式。她们的一句行话？quot；脚底不沾土" ，就是出门有车、进门有地毯的意思。别说农村妹子，就是大多数城市小姐，在日常生活中也无法享受到这样的" 待遇".所以，这些卖淫女们虽然时常无客，甚至饿饭，却仍然顽强地坚守阵地。
第五层和第六层的" 发廊妹" 、按摩女和" 街妹" ，往往没有多少奢望，一手交钱一手交货而已。价格是她们的命根子。所以，虽然她们的生活条件和工作条件比一般人想象的苦得多，受剥削和受伤害的可能性也大得多，但是她们仍然可以挺过来。
第七层" 下工棚" 的卖淫女，恐怕连挣钱都是梦想了。她们往往是流落街头的农村外出妇女，相貌差，年纪大，甚至拖儿带女，连？quot；街妹" 的资格都没有。
一些临时组建起来的" 民工队" ③，把她们收留起来，白天是保姆，晚上是" 公妻".她们往往连固定的价格都没有，民工给她们的不是" 小费" ，而是" 接济".即使整个民工队都我不到活干，她们也仍然会像所有穷人的老婆一样，苦撑苦熬下去，不会轻易" 跳槽".③而在那些由老乡们组成的民工队里，这种情况笔者还没有听说过。
所以，从收费不收费这一点上来说，最高级的和最低级的卖淫女，都很像妻子。
无论是多么高雅的妻子，或是" 黄脸婆" ，妻子都是不收费的。硬要说在二者之间存在着一道泾渭分明的鸿沟，恐怕只是某？quot；知书达理" 者为了保卫自己的切身利益而发出的梦呓。
所有7 个层次的卖淫女，当然都力图一层一层地升上去。第三层的" 陪女" ，由于接触的顾客往往是各种" 体面人" ，想靠" 三陪" 或者卖淫而成为" 二奶" 的动机当然也就更加溢于言表。但是从业一段时间后，大多数人都被固定在某个层次上，也就听天由命了。尤其是，在这7 个层次里，第一和第二这两个层次构成了卖淫的上层，第三层和第四层构成了中层，第五层和第六层构成下层，第七层则是底层。在每一个大的层次之内，卖淫女有可能上升，但是很少有人能够从一个大层次上升到上面的大层次里去。
这是因为，这种上升，不仅仅靠身材相貌等外在条件，更要靠自己的基本动机的改变，靠对于卖淫这个职业的深刻理解。可是，大多数卖淫女都没有足够的能力做到这一点。与此相反，这种工作里的失败和" 下岗" 却很常见。一旦遇到市场不景气，就连顶端的人也不得不放下架子，" 深入基层". 4.组织者的分层中国地下" 性产业" 的组织者，无外乎是" 大户" 与" 个体户" 两种人。所谓"大户"，就是那些为了获取利润而投资于" 性产业" 的人，或者说是把性产业当作"企？quot ；来经营的人。他们一般都是财大气粗，或者有权有势。所谓" 个体户"则是指那些单干的、主要是为了以组织卖淫而谋生的人，也就是那些操纵单个暗娼的皮条客或者鸡头。
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